山药比较适宜搭配哪些食材？温县铁棍山药 国韵怀府铁棍山药粉

山药在我们生活中并不会感到陌生，因为山药是一种蔬菜，更是一种中药材，深受人们的青睐，很多人都非常喜欢吃山药，山药不仅吃起来口感非常的有特色，而且味道也非常好，营养价值极高，山药可以搭配一些食材同时食用，能够取得非常好的保健功效，接下来，小编将为大家做出详细的讲解。

山药搭配枸杞滋补

山药本身就是滋补的食材，如果搭配合理的话不仅会提升营养还能使口味更好。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

山药搭配鸭肉健脾养胃

山药和鸭肉同食非常适合肠胃不好的人，从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。

山药搭配莲子健脾补肾

山药和莲子都是可以滋补调理的食材，两者同食更能收获非常显著的保健功效。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。

山药搭配排骨滋肾益精

山药和排骨搭配食用也是绝佳的吃法，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。

山药搭配杏仁补肺益肾

杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气。

把山药搭配以上介绍的这些食材同时吃的话，不仅味道非常好，而且能让营养价值提升，是非常不错的搭配吃法。山药确实是非常值得推崇的一种食材，在生活中吃上药，对于身体健康的补益效果是非常好的，但是对于山药的选材必须要保证新鲜，希望本文对大家能有所帮助。

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